1. - Os espumantes combinam com todos os tipos de queijos
2. - Vinhos brancos jovens combinam com grelhados e molhos leves, peixes, frutos do mar, carnes vermelhas, massas ao molho branco e queijos frescos.
3. - Vinhos brancos maduros ou tintos jovens combinam com peixes temperados com molhos fortes, peru e massas temperadas com molho branco.
4. - Vinhos tintos, encorpados e de cor intensa combinam com carnes de vitelo, cordeiro, frango e carnes grelhadas, massas, queijos e demais pratos com temperos acentuados.

1. - Mantenha as garrafas deitadas para manter a rolha umidecida
2. - Guarde as garrafas em um local silencioso e bem ventilado
3. - Evite a luminosidade e variações bruscas de temperatura

1. - Vinhos tintos encorpados: 16 a 18°C ou temperatura ambiente da adega
2. - Vinhos tintos jovens com pouco corpo: 12 a 14°C
3. - Vinhos brancos envelhecidos: 12 a 14°C
4. - Vinhos brancos secos leves: 6 a 12°C

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